針對(duì)校園食物平安工做，曲婕提出明白要求：壓實(shí)從體義務(wù)，學(xué)校次要擔(dān)任人需切實(shí)履行食物平安第一義務(wù)人職責(zé)，將食物平安工做納入學(xué)校沉點(diǎn)辦理范圍；細(xì)化崗?fù)?quán)責(zé)，督促食物平安總監(jiān)、食物平安員清晰控制崗?fù)ぢ氊?zé)取操做守則，確保環(huán)節(jié)崗?fù)ぢ穆毜轿?；全流程關(guān)口，正在嚴(yán)酷把控食物采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工制做、餐具消毒、人員健康五大焦點(diǎn)關(guān)口的根本上，進(jìn)一步強(qiáng)化食材溯源的精準(zhǔn)性、加工過(guò)程的規(guī)范性、留樣辦理的嚴(yán)謹(jǐn)性，同時(shí)優(yōu)化炊事養(yǎng)分搭配，實(shí)正實(shí)現(xiàn)讓師生“吃得平安、吃得養(yǎng)分、吃得健康”。

　　中秋、國(guó)慶佳節(jié)即將到臨，為了保障節(jié)日期間平安出產(chǎn)工做，9月25日，濱城區(qū)委常委、藥品平安及特種設(shè)備平安出產(chǎn)工做，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局黨組、局長(zhǎng)裴春成伴隨督導(dǎo)。

　　針對(duì)節(jié)日期間市場(chǎng)監(jiān)管特點(diǎn)，曲婕強(qiáng)調(diào)必然要加強(qiáng)特種設(shè)備、食物、藥品、價(jià)錢(qián)等沉點(diǎn)范疇、沉點(diǎn)環(huán)節(jié)的查抄力度，峻厲沖擊違法違規(guī)行為，全力保障節(jié)日期間平安出產(chǎn)工做，全力營(yíng)制我區(qū)平和平靜節(jié)日氛圍。

　　正在全福元，曲婕一行通過(guò)抽查設(shè)備現(xiàn)場(chǎng)、扣問(wèn)功課人員、查閱室平安手藝檔案等體例，查抄特種設(shè)備平安辦理軌制的施行環(huán)境、設(shè)備的利用登記及查驗(yàn)、按期調(diào)養(yǎng)、平安辦理人員和功課人員持證上崗、應(yīng)急預(yù)案及練習(xí)訓(xùn)練和人員培訓(xùn)等環(huán)境。曲婕通過(guò)實(shí)地查看、細(xì)節(jié)扣問(wèn)等體例，全面領(lǐng)會(huì)學(xué)校食堂日常運(yùn)營(yíng)模式，沉點(diǎn)核查各項(xiàng)食物平安辦理軌制的落地施行成效。查抄過(guò)程中，對(duì)食物原料采購(gòu)的索證索票取溯源辦理、烹調(diào)加工的溫度節(jié)制取生熟隔離、餐具清洗消毒的流程規(guī)范取結(jié)果驗(yàn)證、食物留樣的尺度時(shí)長(zhǎng)取記實(shí)完整性，以及食堂場(chǎng)合衛(wèi)生的動(dòng)態(tài)保潔環(huán)境等環(huán)節(jié)環(huán)節(jié)進(jìn)行了詳盡排查。