本報(bào)訊（記者 馮麗）近日，西安市市場(chǎng)監(jiān)視辦理局、長(zhǎng)兒園自從運(yùn)營(yíng)食堂食物平安辦理工做》，全面規(guī)范全市中小學(xué)、長(zhǎng)兒園自從運(yùn)營(yíng)食堂食物平安操做，切實(shí)保障師生飲食平安。各學(xué)校成立食堂辦理帶領(lǐng)小組，由校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）任組長(zhǎng)，做為食物平安第一義務(wù)人，每學(xué)期至多專(zhuān)題研究一次食物平安工做；分擔(dān)副校（園）長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，每周至多組織一次風(fēng)險(xiǎn)現(xiàn)患排查；包羅食物平安員、教師代表、家長(zhǎng)代表等。此中，食物平安員需每日根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)管控清單進(jìn)行查抄。