勾當現(xiàn)場設置有快速檢測臺開展食材質(zhì)量監(jiān)視抽檢。該局法律人員對自來水、食用油、隨機抽取的菜芯、餐具等4批次樣品進行快速檢測。同時,勾當還設置有“你點我檢”互動環(huán)節(jié),計量質(zhì)量檢測研究院手藝人員對參取者“點名”要求的特定食材進行現(xiàn)場抽樣查抄,通過稱沉、封存樣本、填寫抽檢文書并經(jīng)相關擔任人簽字確認,放入抽檢箱后,當即送手藝機構(gòu)檢測,用科學數(shù)據(jù)讓食物平安看得見、摸得著。 
	  9月19日,涪陵區(qū)市場監(jiān)管局、計量質(zhì)量檢測研究院六分院工做人員來到涪陵區(qū)行知小學校,開展2025年食物平安宣傳周暨食物平安進校園勾當。9名區(qū)代表、區(qū)政協(xié)委員和學生家長代表應邀加入。 
	  “從今天的勾當環(huán)境看,食物質(zhì)量監(jiān)管及監(jiān)視抽檢也很是到位,校園食物平安,市場監(jiān)管部分功不成沒。”參取勾當?shù)膮^(qū)代表李平說。 
	  勾當當天,代表委員及家長們正在學校擔任人和該局法律人員率領下,深切學校食堂原材料驗收區(qū)、后廚操做間、從衛(wèi)生、進貨檢驗、加工制做、餐具消毒等方面臨食材進門到上桌的全鏈條、各環(huán)節(jié)進行一次全面監(jiān)視查抄。 
	  保障食物平安,既需要強化外部監(jiān)管,也需要提拔內(nèi)正在素養(yǎng)。隨后,勾當為該校學生預備了一堂內(nèi)容豐碩的食物平安學問科普公開課。市場監(jiān)視工做人員以通俗易懂的言語并通過圖文展現(xiàn)、互動問答等寓教于樂的體例,向200多論理學生了食物平安科普學問,加強食物平安認識和防護能力。
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