中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)10月31日訊（記者 鞠然）31日，市場(chǎng)監(jiān)管總局召開食物平安專題舊事發(fā)布會(huì)，引見全國(guó)食物添加劑監(jiān)管及分析管理工做開展環(huán)境。會(huì)上披露，自本年4月國(guó)務(wù)院食安辦等六部分結(jié)合印發(fā)《食物添加劑問題分析管理方案》以來，全國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管部分已查辦超范疇、超限量利用食物添加劑案件13180件，罰沒金額達(dá)9038萬元，89件案件移送機(jī)關(guān)逃查刑事義務(wù)，分析管理步履取得階段性成效。市場(chǎng)監(jiān)管總局食物平安總監(jiān)孫會(huì)川指出，合理規(guī)范利用食物添加劑有幫于保障食物平安，反感的并非食物“科技”，而法添加和食物添加劑的“狠活”。此次分析管理步履嚴(yán)酷落實(shí)食物平安“四個(gè)最嚴(yán)”要求，呈現(xiàn)五大焦點(diǎn)特點(diǎn)：一是實(shí)施全鏈條整治，籠蓋從農(nóng)田到餐桌各環(huán)節(jié)，強(qiáng)化部分取區(qū)域協(xié)同監(jiān)管；二是聚焦四大沉點(diǎn)問題，針對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)物出產(chǎn)泉源帶入風(fēng)險(xiǎn)、食物添加劑出產(chǎn)和發(fā)賣辦理虧弱環(huán)節(jié)、食物出產(chǎn)和餐飲加工過程中食物添加劑“兩超”亂象、收集發(fā)賣食物添加劑行為精準(zhǔn)施策；三是“非需要不添加”準(zhǔn)繩，指點(diǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)督促企業(yè)規(guī)范利用、照實(shí)標(biāo)注；五是峻厲沖擊食物添加劑違法行為。市場(chǎng)監(jiān)管總局食物抽檢司一級(jí)巡視員李奇劍發(fā)布的抽檢數(shù)據(jù)進(jìn)一步印證了管理成效。全國(guó)涉及食物添加劑項(xiàng)目標(biāo)抽檢達(dá)227。45萬批次，不及格率為0。93%，較上年同期下降0。02個(gè)百分點(diǎn)。孫會(huì)川暗示，下一步市場(chǎng)監(jiān)管總局將結(jié)合相關(guān)部分持續(xù)加大分析管理力度，進(jìn)一步加強(qiáng)食物添加劑出產(chǎn)利用平安監(jiān)管，鞏固管理成效，讓消費(fèi)者吃得安心、吃得。