韓沛新稱，當前中國綠色食物的成長已進入了主要的機緣期，將來的成長標的目的將提拔綠色食物財產(chǎn)成長的規(guī)模取質(zhì)量，提拔綠色食物品牌的公信力和合作力，不竭完美嚴酷認證軌制，成立健全監(jiān)管機制，使得綠色食物進入“以品牌引領(lǐng)消費、以消費拉動出產(chǎn)”的健康軌道。（李惠鈺）。

　　其實，農(nóng)業(yè)部就推出了綠色食物工程，揭開了綠色食物事業(yè)成長的序幕，并獲得了國務院的必定和支撐，韓沛新稱，目前，綠色產(chǎn)物曾經(jīng)具有很廣漠的籠蓋面，此中農(nóng)65。02%、畜牧占8。88%、水產(chǎn)占4。7%、飲品占12。78%，其他范疇占8。62%。

　　據(jù)韓沛新引見，目前綠色食物標記商標曾經(jīng)正在中國、日本、美國、俄羅斯、英國等10個國度和地域成功注冊，國際上有法國、等4個國度、7個企業(yè)的22個產(chǎn)物曾經(jīng)利用綠色食物標記。

　　到底什么是“綠色食物”，韓沛新注釋說：“綠色食物是指出自優(yōu)秀生態(tài)，按照的手藝尺度出產(chǎn)，實行全程質(zhì)量節(jié)制，產(chǎn)物平安、優(yōu)良并利用特地的標記的食用農(nóng)產(chǎn)物及加工品。”。

　　綠色食物標記是由綠色食物成長核心正在國度工商行政辦理總局商標局正式注冊的質(zhì)量證明標記。它由三部門形成，即上方的太陽、下方的葉片和核心的蓓蕾，意味天然生態(tài)；顏色為綠色，意味著生命，農(nóng)業(yè)、環(huán)保；圖形為正圓形，意為。

　　查閱相關(guān)尺度能夠發(fā)覺，正在我國，無公害食物、綠色食物、無機食物都是需要顛末嚴酷認證的，綠色食物分為和A。是指出產(chǎn)合適綠色食物產(chǎn)地質(zhì)量尺度，限量利用限制的化學合成出產(chǎn)材料，產(chǎn)質(zhì)量量合適綠色食物產(chǎn)物尺度要求。A也叫無機食物，除了出產(chǎn)合適尺度外，正在出產(chǎn)過程中晦氣用農(nóng)藥、化肥、食物添加劑等對和人體健康無害的出產(chǎn)材料。

　　目前市場上一些產(chǎn)物宣傳的所謂“純天然”食物，其實都是屬于商家為其產(chǎn)物戴上的“斑斕”，韓沛新暗示，綠色食物的包拆上都有規(guī)范的標記、認證編號以及廠名、廠址及認證的無效刻日。

　　“綠色食物認證次要是依托手藝尺度和認證法式，對尺度化出產(chǎn)和辦理系統(tǒng)、產(chǎn)質(zhì)量量進行規(guī)范性查抄，無效性審核和性評定。”據(jù)韓沛新引見，目前我國綠色食物共公布尺度161項，無效利用117項，其華夏則類尺度15項，產(chǎn)物尺度102項。

　　近年來，食物平安問題幾次，從“瘦肉精”事務到“染色饅頭”，“禍從口入”被付與了全新的解讀，食物平安問題正正在改變著消費者對于食物消費的不雅念，2010年，我國綠色食物產(chǎn)質(zhì)量量年度抽檢及格率達到98。9%以上，平安、優(yōu)良、養(yǎng)分的綠色食物成為蒼生首選。